Markus Weck legt sein kleines Bändchen in der Reihe „Kompass Recht“ wieder auf Matthias Wiemers Lebensmittelrecht zählt nach wie vor zu den stark wachsenden Rechtsgebieten. Dies folgt schon daraus, dass das Lebensmittelrecht zumindest in großen Teilen dem politischer Konjunktur anfälligen Verbraucherschutzrecht zugeordnet werden kann. Zudem wird Lebensmittelrecht nicht nur von Juristen, sondern auch von Ökotrophologen, […]
Das Lehrbuch „Lebensmittelrecht“ von Markus Weck Matthias Wiemers In der seit einiger Zeit von Dieter Krimphove herausgegebenen Reihe „Kompass Recht“ ist nun ein Lehrbuch zum Lebensmittelrecht erschienen, das zugleich die zunehmende Bedeutung dieser Spezialmaterie unterstreicht. Autor ist ein noch recht junger Kollege, der als Syndikus und Geschäftsführer für zahlreiche Verbände der Lebensmittelwirtschaft tätig und auch […]